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小松菜

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小松菜 【京都】田中さん、今井さん【島根】佐々木さん【福岡】百家さん

小松菜は見た目もほうれん草に似ているし、レシピも同じようなものが多いです。しかしほうれん草に比べてアクも少ないので、下ごしらえも簡単な野菜のひとつ。また貧血予防や骨粗しょう症予防にもなり、育ち盛りのお子さんの食事にはぜひ取り入れたい食材のひとつです。炒め物や煮物、おひたしや和え物、お味噌汁の具にも最適です。軸が柔らかくおいしいですよ♪
内容量:1束/約150g

  • 産地・生産者さん

    田中さん今井義弘さん水澤さん

  • 【京都】田中さん、今井さん(農薬不使用)【島根】佐々木さん(有機JAS)【福岡】百家さん(農薬不使用)

通常価格340円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格306円(税込)

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ルッコラ

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ルッコラ【島根】佐々木さん

さっと湯に通したりと加熱して利用することもできますが、火を通さずそのままサラダや付け合わせとして利用したり、サンドイッチに挟んだり焼き上がったピザに散らしたりと生葉のフレッシュな香りとぴりっとした風味は味のアクセントとしてぴったりです。
さわやかなゴマのような香りは、チーズやオリーブオイル、生ハムなどと相性ばっちり。手軽で用途の広いハーブです。
内容量:1束/約100g

  • 産地・生産者さん

  • 【島根】佐々木さん(有機JAS)

通常価格280円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格252円(税込)

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水菜

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水菜【京都】田中さん【島根】佐々木さん

アクがなく、淡白な味わいをいかしてサラダにするのがおすすめ。葉がやわらかいので、生で食べてもおいしい水菜です。水菜には肉や魚のくさみを消す働きがあるので、鍋物、煮物によく使われています。
葉ざわりをいかして、浅漬けにするのもおいしいですよ。今の時期には珍しい水菜、和食や洋食問わずに使いやすいお野菜なので、とてもおすすめです。
内容量:1束/約120g

通常価格328円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格296円(税込)

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にんじん

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にんじん【鹿児島】中間さん

素材の味が正にわかる、本当においしいにんじんです。人参嫌いの方も、これなら食べられる!とご好評いただいております。ジューシーで甘味があるので、普通のお料理に使うだけでなくジュース類やお菓子作りにもぴったり。
土つきの場合は、新聞紙に包み冷暗所へ。洗ってあるものはポリ袋に入れて野菜室で立てて冷蔵、使いかけはラップに包み野菜室で冷蔵すると長持ちします。
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】中間さん(有機JAS)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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ごぼう

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ごぼう 【宮崎】椎屋さん

ごぼうは泥を水で洗い流した後に、たわしか包丁の背で皮をこすりとります。どれだけ取るかは、好みの問題ですが、全くこすらないと土臭いし、真っ白になるまでこすってしまうとと、ごぼうの風味が弱くなります。
てんぷらや炊き物、サラダや炒め物など、色々重宝します。成長するにつれて、中に空洞が入ることがありますが品質に問題はありません。
内容量:1P/約200g

  • 産地・生産者さん

  • 【宮崎】椎屋さん(有機JAS)

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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赤ビーツ

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赤ビーツ【京都】今井さん

食べる輸血と言われるくらい鉄分が豊富で、さらには体に吸収されやすいので、貧血予防効果が期待でき女性には嬉しい野菜です。
砂糖の原料となるテンサイ(ビート)の仲間で独特の甘みのある野菜。ロシア料理のボルシチの食材として知られています。ホイル焼きにしてもおいしいですよ。
内容量:約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】今井さん(農薬不使用)

通常価格490円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格441円(税込)

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トマト

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トマト【長崎】中村さん

甘み・酸味のバランスが良いです。
赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。
内容量:1玉

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】中村さん(減農薬)

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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アイコ

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アイコ【長崎】中村さん

通常のミニトマトよりも糖分含量が多く酸味が少ないので、甘みがより強く感じられます。
 食味が優れ、うまみ成分であるグルタミン酸が豊富に含まれています。
生食はもちろんのこと、形状がプラム型のためスライスしやすく料理の付け合わせやバーベキューなど加熱調理も含め幅広い用途に利用できます。
内容量:120g

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】中村さん(減農薬)

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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はたけしめじ

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はたけしめじ【京都・丹波】瑞穂農林さん

野山の地面に出るとてもおいしいキノコ。ぶなしめじに比べると、ほんしめじに最も近い品種です。太めの軸に歯ごたえのある食感は、一度食べたらやみつきと、リピーターの方続出中の人気商品です★京都産のおがくずと米ぬかのみ使用して栽培されています。ソテーや鍋物にぴったり。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】瑞穂農林さん(農薬不使用)

通常価格280円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格252円(税込)

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レモン

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レモン【鹿児島】石垣さん

希少な国産レモン。
絞ってフライやからあげにかけたり、ジュースにしたり。皮も砂糖漬けやジャムにすると、とってもおいしいですよ。砂糖漬けは疲労回復、 むくみ改善、 デトックス効果など、嬉しい効果もいっぱいです。
内容量:約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】石垣さん(農薬不使用)

通常価格690円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格621円(税込)

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平飼いたまご10玉

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平飼いたまご10玉【京都・るり渓】田中さん

ホエーを飲んでいます
農園では、山羊を飼い、その乳で乳製品を作っています。チーズを作ると、ホエーという栄養価の高い液体が副産物としてたくさんできます。このたまごを生んでいる鶏たちは毎日のようにホエーを飲んでいます。

農園の野菜くずを食べています
当農園では野菜もたくさん作っています。出荷する時に取り除く大きな外葉などの野菜くずや、畑に生えた雑草などの新鮮な餌も食べています。

のびのびとした環境で平飼い
広い鶏舎の中で自由にのびのびと動ける平飼いにしています。

飼料は遺伝子組み換えではありません
穀物などの飼料は遺伝子組み換えでないものを使っています。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都・るり渓】田中さん

通常価格980円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格882円(税込)

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丹後のコシヒカリ白米2kg

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コシヒカリ白米2Kg【京都・丹後】越江さん

特Aランクの丹後のお米です。当店一番人気、迷ったらコレ!全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(特別栽培)

通常価格1,700円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1530円(税込)

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丹後のコシヒカリ白米5kg

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コシヒカリ白米5Kg 【京都・丹後】越江さん

特Aランクの丹後のお米です。当店一番人気、迷ったらコレ!全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(特別栽培)

通常価格3,900円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格3510円(税込)

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丹後のコシヒカリ玄米2kg

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コシヒカリ玄米2kg【京都】越江さん

特Aランクの丹後のお米です。当店一番人気、迷ったらコレ!全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(特別栽培)

通常価格1,740円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1566円(税込)

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丹後のコシヒカリ玄米5kg

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コシヒカリ玄米 5Kg 【京都・丹後】越江さん

特Aランクの丹後のお米です。当店一番人気、迷ったらコレ!全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(特別栽培)

通常価格3,600円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格3240円(税込)

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コシヒカリ白米2kg

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コシヒカリ白米2Kg【京都】越江さん 農不

特Aランクの丹後のお米で農薬不使用の物になります。
全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格2,100円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1890円(税込)

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コシヒカリ白米5kg

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コシヒカリ白米5Kg【京都】越江さん 農不

特Aランクの丹後のお米で農薬不使用の物になります。
全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格5,050円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格4545円(税込)

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コシヒカリ玄米2kg

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コシヒカリ玄米2Kg【京都】越江さん 農不

特Aランクの丹後のお米で農薬不使用の物になります。
全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格2,000円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1800円(税込)

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コシヒカリ玄米5kg

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コシヒカリ玄米5Kg【京都】越江さん 農不

特Aランクの丹後のお米で農薬不使用の物になります。
全国的にも非常に人気の高いコシヒカリですが、理由としてお米の食味判断基準である「美味しいお米のバランス」が整っている特徴があります。絶妙な粘りとお米に含まれる水分量もバランスよく、冷めてもおいしくいただけます。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん(農薬不使用)

通常価格4,650円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格4140円(税込)

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今井さんの白米2kg

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今井さんの白米2kg【京都】今井さん

京都育ちのキヌヒカリ又はヒノヒカリです。程ほどでありながらも絶妙な粘り具合で、冷めてからも、粘りすぎたりパサついたりすることもありません。研ぐの得意でない人や、水加減のアバウトな人が炊いても、 硬めに炊いても柔らかめに炊いても“同じような旨味がでる”というありがたい特徴があります。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】今井さん(減農薬・減化学)

通常価格1,400円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1260円(税込)

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今井さんの白米5kg

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今井さんの白米5kg【京都】今井さん

キヌヒカリ或はヒノヒカリです。程ほどでありながらも絶妙な粘り具合で、冷めてからも、粘りすぎたりパサついたりすることもありません。研ぐの得意でない人や、水加減のアバウトな人が炊いても、 硬めに炊いても柔らかめに炊いても“同じような旨味がでる”というありがたい特徴があります。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】今井さん(減農薬・減化学)

通常価格3,350円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格3015円(税込)

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今井さんの玄米2kg

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今井さんの玄米2kg【京都】今井さん

京都育ちのキヌヒカリあるいはヒノヒカリです。程ほどでありながらも絶妙な粘り具合で、冷めてからも、粘りすぎたりパサついたりすることもありません。研ぐの得意でない人や、水加減のアバウトな人が炊いても、 硬めに炊いても柔らかめに炊いても“同じような旨味がでる”というありがたい特徴があります。

  • 産地・生産者さん

    今井義弘さん

  • 【京都】今井さん(減農薬・減化学)

通常価格1,260円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1134円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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今井さんの玄米5kg

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今井さんの玄米5kg【京都】今井さん

京都育ちのキヌヒカリ或はヒノヒカリです。どちらのお米も程ほどでありながらも絶妙な粘り具合で、冷めてからも、粘りすぎたりパサついたりすることもありません。研ぐの得意でない人や、水加減のアバウトな人が炊いても、 硬めに炊いても柔らかめに炊いても“同じような旨味がでる”というありがたい特徴があります。

  • 産地・生産者さん

    今井義弘さん

  • 【京都】今井さん(減農薬・減化学)

通常価格2,950円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格2655円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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手作り梅干し150g

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手作り梅干し150g 紀和町ふるさと公社さん

クエン酸や殺菌成分を多く含み、1日1個食べると良いと言われている天然の健康食品の梅干し。昨今では、甘い梅干しや添加物を大量に使った梅干しが出回っておりますが、昔ながらの製法で作られた熊野の梅干しをぜひご賞味下さい!青梅、赤しそ、食塩、焼酎のみを使用。三重県の熊野地域でとれた青梅を塩漬けした後、手間隙かけて天日干し、これを赤紫蘇とともに漬け込みます。 着色料は一切使わず色づけた梅干しは昔懐かしい味がします。保存料等は一切使用しておりません。
内容量:150g

  • 産地・生産者さん

  • 【和歌山県】紀和町ふるさと公社さん

通常価格420円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格378円(税込)

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生きている紀和みそ(米麹)

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生きている紀和みそ(米麹)【和歌山】紀和町ふるさと公社

国産の米、大豆、塩だけを原料として、添加物や保存料を一切使わずじっくり熟成した、昔ながらの素朴な味噌です。塩分に気を使いながら、丁寧な手作業で作り上げており、風味を保つために麹菌は生きたままにしております。お味噌を使った料理や、毎日のお味噌汁などにどうぞ。
内容量:420g
こちらの商品は冷蔵配送です

  • 産地・生産者さん

  • 【和歌山県】紀和町ふるさと公社さん

通常価格420円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格378円(税込)

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京ほうじ番茶

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京ほうじ番茶【京都】田和園製茶場

宇治茶の産地、京都府宇治田原町のお茶。今では貴重な昔ながらの方法、「かまど」と「薪」を使い鉄釜で丁寧に手炒りした京ほうじ番茶です。これは京都伝統の製法をそのまま受け継いだもの。ほうじ茶は無農薬専用の茶園で生産されています。このお茶はいろいろメディアでも紹介されています。
内容量:180g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】田和園製茶場

通常価格645円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格581円(税込)

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料亭くろず

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料亭くろず【京都】ユーサイドさん

純玄米を原料にしたお酒から造ったもので、吉野杉の大桶の中で長い時間をかけて発酵熟成させています。穏やかで、まろやかな風味の最高級料理酢です。黒酢には健康や美容にいい効果・効能がたくさんあります。 疲労回復、便秘解消、高血圧予防、動脈硬化予防、 美肌効果、ダイエット効果などなど・・・これらの効果は、黒酢を毎日、欠かさず飲み続けることによって発揮します。
内容量:500ml

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格578円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格521円(税込)

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圧搾 金菜油

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金菜油【京都】ユーサイドさん

圧搾採油のなたね油(遺伝子組換えでない)と胡麻油を揚げものなどに最適になるようにブレンドしました。胡麻油の風味が素材の良さを引き立て、揚げたてはもちろん、少し時間を置いても美味しくお召し上がりいただけます。安全でいて、酸化に強く、揚げ物が冷たくなってからの味が違います。
内容量:910g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格998円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格899円(税込)

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セイアグリーマヨネーズ

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セイアグリーマヨネーズ【京都】ユーサイドさん

薬品添加のない自家配合肥料で育てられた卵を製造直前に割卵して使用し、グルタミン酸ナトリウム等の添加物に頼らない美味しくて安心な無添加マヨネーズです。子どもたちも安心して食べられるよう特に原料を選び、出来るだけ酸化を防ぐように真空釜でひと釜ずつ丁寧に撹拌するようにし、手間暇を惜しまない少量生産を心がけています。
内容量:250g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格546円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格492円(税込)

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トマト5玉

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トマト5玉【長崎】中村さん

高糖度でコクがあり食味が良いトマトです。こちらは5玉のご注文です。 完熟してからでも肉質がしっかりしていて、甘み・酸味のバランスが良いです。 赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】中村さん(減農薬)

通常価格1,400円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格1260円(税込)

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大根

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三太郎大根【京都】今井さん

根の上部は、生食向き。おろし、刺し身のつま、ぬか漬け、なます、サラダなどにどうぞ。甘みの多い真ん中付近は、ふろふきにぴったり。根の先端に近いほど辛いので、薬味、はりはり漬けなどに。
ビタミンCたっぷりで、カロリーが少なく消化を助けるジアスターゼも多く含むためダイエット・フードとしても注目されています。
葉っぱは付かない事がございます。ご了承下さい。
現在、おでんや煮込み向けの三太郎大根を出荷しております。
内容量:1本

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】越江さん、今井さん(農薬不使用)

通常価格360円(税込)

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レモン約1kg

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レモン 約1kg【鹿児島】石垣さん

希少な国産レモン。
農薬不使用なので形は悪いですが皮まで安心して利用していただけます。
絞ってフライやからあげにかけたり、ジュースにしたり。皮も砂糖漬けやジャムにすると、とってもおいしいですよ。
砂糖漬けは疲労回復、 むくみ改善、 デトックス効果などにぴったりです。
内容量:約1Kg

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】石垣さん(農薬不使用)

通常価格1,298円(税込)

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新玉ねぎ

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新玉ねぎ【鹿児島】五嶋さん

新玉ねぎです。春の新玉ねぎは甘みが強くて辛味が少なく、皮が柔らかで瑞々しいのが特徴です。
生食向きで、薄切りにして水にさらし、鰹節としょう油で食べるのが持ち味を活かした食べ方です。
炒めるときは火の通りが早いので手早く。トロトロになるので煮込み料理にはあまり適していません。
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】五嶋さん(有機JAS)

通常価格360円(税込)

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里芋

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里芋 【鹿児島】黒島さん

ほっこりする味覚の里芋が入荷しました。
成分はでんぷんですが芋類の中では低カロリーで、たんぱく質やビタミンB1、カリウムも含んでいます。独特のえぐみがあり皮をむくと手が痒くなりますが、塩を手につけてむけば痒くなりません。定番の煮物の他、揚げたりコロッケにしたり、トロ~リ餡かけなんかも美味しいです♪
内容量:1袋/約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】黒島さん(有機JAS)

通常価格390円(税込)

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安納芋(規格外)

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安納芋(規格外)【鹿児島】山脇さん

安納芋は糖度の高いさつまいもです。高水分で、焼くとまるでクリームのようにネットリとした食感になります。
時間をかけて上手に焼くと糖度が40度前後にもなります。糖度の割にはカロリーは低く、焼いた後に冷やして食べても、アイスクリーム感覚で楽しめます♪
現在訳アリ規格外品にてのご提供となります。
内容量:約500g

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】山脇さん(有機JAS)

通常価格450円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格405円(税込)

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白ゴマ50g

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白ゴマ50g【兵庫県】西馬さん

希少な国産、農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の白ゴマです。 ゴマは栄養価の高い食材として知られ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善、コレステロールの低下、抗酸化作用などの効能があります。 白ゴマの風味はすり胡麻や練り胡麻に向いています。緑黄色野菜との組み合わせで抗酸化力がさらにアップするので、胡麻和えやサラダのドレッシングに使うと栄養面でも効果的です。
内容量:50g

  • 産地・生産者さん

    西馬さん

  • 【兵庫県】西馬さん(有機JAS・農薬不使用)

通常価格750円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格675円(税込)

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えのき

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えのき【鳥取県】北村さん

中国地方のおがくず、米ぬかのみを使用した、歯ごたえしっかり、おいしいえのきです。、数あるきのこのなかでも、女性にうれしい栄養素たっぷりのえのきたけ。たとえば、脂肪の吸収を抑えるキノコキトサンはきのこのなかで、100グラム中の含有量が最も多いのです。食物繊維も豊富で、健康でおいしいきのこですよ。

  • 産地・生産者さん

  • 【鳥取県】北村さん(農薬不使用)

通常価格96円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格87円(税込)

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金ゴマ50g

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金ゴマ50g【兵庫県】西馬さん

希少な国産、農薬や化学肥料を使用していない有機JAS取得の金ゴマです。 ゴマは栄養価の高い食材として知られ、骨粗しょう症の予防や貧血の改善、コレステロールの低下、抗酸化作用などの効能があります。 白と黒との品種改良で生まれた金胡麻は、香りの成分フラボノイドが多く香り高いのが特徴です。また油の含有量が高いのでコクがあり、胡麻の香りを特に生かしたい料理におすすめです。
内容量:50g

  • 産地・生産者さん

    西馬さん

  • 【兵庫】西馬さん(有機JAS・農薬不使用)

通常価格780円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格702円(税込)

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春菊

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春菊【島根】佐々木さん

シュンギクは関東の呼び名で、関西では菊菜(キクナ)とも呼ばれています。冬に美味しくなるお野菜です。
サラダでも美味しく食べれます。
加熱する場合はクタクタになるまで火を通さないように注意してください。独特の香りが逃げて歯触りも悪くなります。お鍋の具に、和え物ならゴマやピーナッツなどコクのある味付けが合います♪

内容量:1束/約120g

  • 産地・生産者さん

  • 【島根】佐々木さん(有機JAS)

通常価格318円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格287円(税込)

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トマトケチャップ

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トマトケチャップ【京都】ユーサイドさん

たっぷりトマトに、野菜(玉ねぎ、にんにく)、香辛料を酵素分解して熟成させたものにミネラルシュガー、吉野杉桶仕込みの純米酢などを加えた深いコクを持つトマトケチャップです。トマトの新鮮で芳醇な味と野菜の持つ深いコクをお楽しみ下さい。
内容量:300g

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格651円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格586円(税込)

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天然醸造しょうゆ

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天然醸造しょうゆ【京都】ユーサイドさん

この醤油はご飯と相性が良く、冷奴、焼魚、漬物、海苔で食べると醤油そのものより“ご飯が美味しくなる昔ながらの醤油”です。奈良県中部の山麓の静かな村で、丸大豆を原料として杉の大桶の中で自然の季節のままに発酵熟成する、天然醸造の手法を守っています。もちろん食品添加物は使わない無添加無調整で香り高くとても味わい深い素材の味をそのまま引き立てるお醤油です。
内容量:500ml

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格598円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格539円(税込)

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平飼いのたまご4玉

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平飼いたまご4玉【京都・るり渓】田中さん

ホエーを飲んでいます
農園では、山羊を飼い、その乳で乳製品を作っています。チーズを作ると、ホエーという栄養価の高い液体が副産物としてたくさんできます。このたまごを生んでいる鶏たちは毎日のようにホエーを飲んでいます。

農園の野菜くずを食べています
当農園では野菜もたくさん作っています。出荷する時に取り除く大きな外葉などの野菜くずや、畑に生えた雑草などの新鮮な餌も食べています。

のびのびとした環境で平飼い
広い鶏舎の中で自由にのびのびと動ける平飼いにしています。

飼料は遺伝子組み換えではありません
穀物などの飼料は遺伝子組み換えでないものを使っています。

  • 産地・生産者さん

  • 【京都・るり渓】田中さん

通常価格409円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格359円(税込)

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鳴門れんこん約300g

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鳴門れんこん約300g【徳島】酒井さん

2019年新れんこん始まりました!!!
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量:約300g

通常価格910円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格891円(税込)

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新玉ねぎ1kg

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新玉ねぎ1kg【鹿児島】五嶋さん

新玉ねぎです。こちらは1kgのご注文です。
春の新玉ねぎは甘みが強くて辛味が少なく、皮が柔らかで瑞々しいのが特徴です。生食向きで、薄切りにして水にさらし、鰹節としょう油で食べるのが持ち味を活かした食べ方です。炒めるときは火の通りが早いので手早く。トロトロになるので煮込み料理にはあまり適していません。

  • 産地・生産者さん

  • 【鹿児島】五嶋さん(有機JAS)

通常価格698円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格629円(税込)

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長芋1Kg

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長芋 約1Kg【青森】松林さん

青森の肥沃な黒土で育った松林さん自慢の長芋です。
イモ類の中ではタンパク質が多く、消化酵素アミラーゼなどが豊富に含まれているので消化が良く、昔から滋養食・強精食として重宝されています。
線切りにしてシャキシャキした歯ごたえを楽しんだり、すりおろしてとろろ汁ややまかけに。おろしたものを天ぷらにしたり、お好み焼きのタネに入れても美味しいです♪

内容量:約1Kg(1本前後)

  • 産地・生産者さん

  • 【青森】松村さん(有機JAS)

通常価格1,100円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格990円(税込)

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長芋 約300g

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長芋 約300g 【青森】松林さん

青森の肥沃な黒土で育った松林さん自慢の長芋です。
イモ類の中ではタンパク質が多く、消化酵素アミラーゼなどが豊富に含まれているので消化が良く、昔から滋養食・強精食として重宝されています。
線切りにしてシャキシャキした歯ごたえを楽しんだり、すりおろしてとろろ汁ややまかけに。おろしたものを天ぷらにしたり、お好み焼きのタネに入れても美味しいです♪

内容量:約300g

  • 産地・生産者さん

  • 【青森】松村さん(有機JAS)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

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米ぬか

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米ぬか 約500g 【京都】今井さん

お米を精米する際に生まれる米ぬか。ビタミンB1、B2、ナイアシン、ビタミンE、鉄分・植物繊維といった白米にはない栄養分が豊富に含まれています。 お漬物のぬか床のほか、大根を茹でる際に入れると色が白くなり食味がよくなります。ガーゼで包んだぬか袋を作って洗顔や入浴剤として使う美容法や、油を吸着してくれるので食器洗い洗剤の代わりにも使えます。

  • 産地・生産者さん

    今井義弘さん

  • 【京都】今井さん

通常価格150円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格135円(税込)

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胡麻だれ

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胡麻だれ【京都】ユーサイドさん

香ばしい胡麻をたっぷり使った美味しい胡麻だれです。三重県四日市の胡麻屋さん「九鬼」の胡麻をたっぷり使い、きめ細かく胡麻の香り豊かに仕上げました。 化学調味料、合成保存料不使用で安心してお召し上がりいただけます。しゃぶしゃぶを始め温野菜や棒棒鶏、餃子のタレ、釜揚げうどんやパスタなどの麺類…幅広く使えます♪
内容量:300ml

  • 産地・生産者さん

  • 【京都】ユーサイドさん

通常価格473円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格426円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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菜花

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菜花 【京都】自社農園

菜花(なばな)は「菜の花」や「花菜(はなな)」とも呼ばれるアブラナ科のお野菜です。 独特の香りとほろ苦さがありますが、茹でると甘味が出てきます。カルシウムは野菜の中でも多い方に属し、ビタミンAになるβカロテン、ビタミンCはトップクラス。鉄分やカリウムも豊富です。 塩を一つまみ入れた熱湯でサッと茹でて水にさらしてから使います。炒め物、お浸し、辛し和えのほかお漬物にしたりパスタに入れても美味しいです。
現在は白菜の菜の花になります。
内容量:約120g

  • 産地・生産者さん

    百家さん

  • 【京都】自社農園(農薬不使用)

通常価格360円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格324円(税込)

ベジよしBOXを定期購入の方&やおよし月会員の方は
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京地どり500g

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【冷蔵・クール】京地どり500g 【京都・美山】外田さん

肉質に優れたとシャモと名古屋コーチンと横斑プリマスロックをかけあわせた『京地どり』です。天然飼料をふんだんに使い、京都・美山の大自然の中、健やかな環境条件でのびのびと育ちました。農水省の特定JAS規格によって定義された条件を満たし『地どり』の名称を使うことが許されています。 110日以上飼育しているので、引き締まった歯ごたえとジューシーな味わいがあります。すき焼きや水炊きなど煮込み料理でも旨味がしっかりあり、鶏本来の味をお楽しみいただけます。
こちらの商品は冷蔵配送です

  • 産地・生産者さん

  • 【京都・美山】外田さん

通常価格2,600円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格2340円(税込)

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特選京地鶏500g

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【冷蔵・クール】特選 京地鶏500g 【京都・美山】外田さん

肉質に優れたとシャモと名古屋コーチンと横斑プリマスロックをかけあわせた『京地どり』です。天然飼料をふんだんに使い、京都・美山の大自然の中、健やかな環境条件でのびのびと育ちました。農水省の特定JAS規格によって定義された条件を満たし『地どり』の名称を使うことが許されています。 『特選 京地鶏』は、京地どりの中でも厳選された雄鶏を『京地どり』より更に長い150日以上飼育。歯ごたえやうま味が格段になり、すき焼きなど絶品です。(玉ひも入り)
こちらの商品は冷蔵配送です

  • 産地・生産者さん

  • 【京都・美山】外田さん

通常価格3,000円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格2700円(税込)

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清見オレンジ約500g

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清見オレンジ 【愛媛】毛利さん 約500g

ボリュームのあるアメリカのオレンジと日本の温州みかんを交配して作られた国産初のタンゴール品種です。 清美オレンジは一個ずつ袋がけし三月まで樹上で越冬して、十分に色づいたところで収穫します。オレンジの芳香があり、柔らかい果肉は果汁たっぷりでトロリとろけるまろやかな甘さです。 皮はオレンジの感じとよく似ていますが、オレンジよりは剥きやすい程度なので手で剥くよりナイフを使って剥きくし切りにしてお召し上がり下さい。

  • 産地・生産者さん

    毛利さん

  • 【愛媛】毛利さん(減農薬)

通常価格380円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格342円(税込)

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清見オレンジ約1kg

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清見オレンジ約1kg【愛媛】毛利さん

ボリュームのあるアメリカのオレンジと日本の温州みかんを交配して作られた国産初のタンゴール品種です。 清美オレンジは一個ずつ袋がけし三月まで樹上で越冬して、十分に色づいたところで収穫します。オレンジの芳香があり、柔らかい果肉は果汁たっぷりでトロリとろけるまろやかな甘さです。 皮はオレンジの感じとよく似ていますが、オレンジよりは剥きやすい程度なので手で剥くよりナイフを使って剥きくし切りにしてお召し上がり下さい。 こちらは約1kgのご注文です。

  • 産地・生産者さん

    毛利さん

  • 【愛媛】毛利さん(減農薬)

通常価格680円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格612円(税込)

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わさび菜

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わさび菜【島根】佐々木さん

カラシ菜の変異種と言われています。
しばらく噛んでいると、ピリッと爽やかな山葵のような風味を味わえます。
手でちぎってサラダにしたり、浅漬けやお浸し、また、肉料理とも相性が良いので、油炒めやサンドイッチの具材にもどうぞ。
淵がギザギザのフリル状になっている形状と風味からレタス、パセリに代わる生食・装飾野菜としても好適されています。
内容量:1束/約80g

  • 産地・生産者さん

  • 【島根】佐々木さん大畑さん(有機JAS)

通常価格240円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格216円(税込)

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赤軸ほうれん草

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赤軸ほうれん草【島根】佐々木さん

イタリアンなどではよく使われている茎の部分が赤いほうれん草です。
一般のほうれん草に比べてアクやえぐみが少ないのでサラダなど生食用としても活躍します。
逆に茹でると色素が滲んでしまい見た目が悪くなり、ビタミンCなど栄養素も抜けてしまうためあまりお勧めしません。炒め物向けのほうれん草です。
内容量:1束/約120g

  • 産地・生産者さん

  • 【島根】佐々木さん(有機JAS)

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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鳴門れんこん約170g

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鳴門れんこん約170g【徳島】酒井さん

2019年新れんこん始まりました!!!
市販のものとは本当にくらべものにならないほどの甘味と旨みで、味の違いに驚く方が沢山。毎年とても人気の高い一品です。
れんこんのはさみ揚げやキンピラなど、輪切りにしてシャキシャキの食感を楽しむお料理も美味しいですが、すりおろして団子状にすると甘味が引き立ちもちもちとした食感を楽しむことができます。
内容量:約170g

通常価格658円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格593円(税込)

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西豊(じゃが)

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西豊(じゃが)【長崎】田口さん 他

九州を代表するじゃがいもです。この品種。肉は淡い黄色、やや粘質で煮崩れがが少ないので、カレーやシチュー、肉じゃがなどの煮込み料理に向いています。
また串で刺しても割れにくく、崩れないのでおでんなどにもおすすめ。日に当たると発芽が促進されますので、冷暗所で保存してください。

内容量:1袋/約500g
生産者:【長崎】田口さん(減農薬) 他

  • 産地・生産者さん

  • 【長崎】田口さん(減農薬) 他

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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