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香辛のお野菜

ルッコラ

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ルッコラ【島根】佐々木さん【福岡】百家さん

さっと湯に通したりと加熱して利用することもできますが、火を通さずそのままサラダや付け合わせとして利用したり、サンドイッチに挟んだり焼き上がったピザに散らしたりと生葉のフレッシュな香りとぴりっとした風味は味のアクセントとしてぴったりです。
さわやかなゴマのような香りは、チーズやオリーブオイル、生ハムなどと相性ばっちり。手軽で用途の広いハーブです。
内容量:1束/約100g

通常価格280円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格252円(税込)

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にんにく

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にんにく【福岡】百家さん

臭いの元であるアリシンはビタミンB1の吸収を助け、疲労回復や滋養強壮に効果があるとされています。
香りが強く原酒に近い別名ピンク種と呼ばれ赤いラインが入ります。

内容量:1袋/約90g

通常価格390円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格351円(税込)

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コリアンダー(パクチー)

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コリアンダー(パクチー) 【福岡】百家さん

香り豊かなコリアンダーです。タイ料理によく使われていることで有名なハーブです。 独特の香りが食欲をそそります。消化を助け食中毒や二日酔いの予防に効果があるといわれています。タイ風カレーや、ナンプラーと合わせてあえたり、エスニックなお料理を作る時に重宝します。
内容量:1袋/約70g

通常価格290円(税込)

ベジよしBOX&月会員価格261円(税込)

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