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    実のお野菜

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    トマト 1玉 トマト 5玉 ミニトマト 大豆(ふくゆたか)200g  

    トマト 1玉

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    トマト 1玉 【長崎】中村さん

    甘み・酸味のバランスが良いです。
    赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。

    通常価格220円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格198円(税込)

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    トマト 5玉

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    トマト5玉【長崎】中村さん 5玉

    小ぶりですが、高糖度でコクがあり食味が良いトマトです。こちらは5玉のご注文です。 完熟してからでも肉質がしっかりしていて、甘み・酸味のバランスが良いです。 赤い色の元はリコピンという色素で、抗酸化作用が強く生活習慣病の予防効果が注目されています。ビタミンCも豊富な他、脂肪の消化を助けるビタミンB6、ビタミンCと一緒に働いて血圧を下げるルチン、鉄分も含まれています。

    通常価格970円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格873円(税込)

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    丹波の黒豆100g

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    丹波の黒豆100g【兵庫・丹波篠山】西本さん

    本場、丹波篠山よりお節料理に欠かせない黒豆を入荷しました。黒豆は大豆の品種の一つで、黒大豆やぶどう豆とも呼ばれます。
    たんぱく質や脂肪をはじめ、ビタミンB1、B2を豊富に含み近年では健康食材としても注目をあびています。
    今回は、L~2Lサイズの最高の黒豆を送って頂き、勿論、自然農法で育てた逸品になります。
    お節料理に黒豆を食べるようになった理由は、昔から「黒い色は邪気を払い災いを防ぐ」、「黒い色は健康を意味し、マメに達者で皺のよる迄長生きを」と祈って食べるようになったと言われています。

    通常価格460円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格414円(税込)

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    アスパラガス

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    アスパラガス【長崎】松尾さん

    枝や葉が出る前の若い茎を食用にするお野菜です。甘みがあって歯ごたえがよく、ヨーロッパでは春を告げる野菜として人気が高いです。日光を浴びて育ったグリーンアスパラガスは鮮やかな緑色をしていて、ホワイトよりも栄養価が高く香りや風味も優っています。
    揚げ物以外で使う際には下茹でして下さい。根元1~2cmほどを切り落としハカマは包丁でそぎ落とします。根元が硬い時はピーラーなどで皮を剥き、たっぷりのお湯に塩をひとつまみ入れて根元から茹でます。下茹でしてそのままマヨネーズをつけたりサラダに入れて。グラタンやバターソテーなどの炒め物やパスタの具、串揚げや天ぷらでどうぞ♪

    通常価格448円(税込)

    ベジよしBOX&月会員価格404円(税込)

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