●オーガニック専門の小売店　京都　八百義　の運営
●多く京野菜の中でも、育て方にこだわり、安全上質な京野菜のみを生産者を絞って販売
●良質の食材を追求する各種飲食店様への野菜の販売
●農業従事希望社への就職の斡旋
●厳選生鮮食品に関する一切の業務

食の安全性を追求し、素材本来の美味しさを追求した食品のみを販売し、安易な価格競争はせず、味で勝負出来る本物の食品（野菜・加工品）のみを絶対の自信を持って販売する。

その為に・・・・
・誰が、どこで、どの様に作った物なのかを現場に足を運びしっかりとリサーチし販売する。
・価格に左右される事無く、硬派に美味しい物のみを販売する。
・体の基礎作りの大切な時期の小さな子供や赤ちゃんにも絶対に安全な食品のみを提供し、
　安心なブランド「京都　八百義」を構築する。

株式会社　義田（京都　八百義）は、安全なのは当然の事ですが、野菜本来の旨さを追求したお野菜のみを販売しております。
旬を無視した食材は一切販売せず、その時期に最高の食材のみを自信を持って販売致します。
市場へ行けば、各地の野菜が安易に手に入ります。
しかし、そのお野菜の鮮度や、栽培方法、生産者まで特定するのは困難である事と思います。
義田では、どこのだれが育てたか全て把握しておりますので、メニュー作成の際も、
「●●県　○●市　○●さんの　無農薬レタスのサラダ」
など、お客様にも安心してご提供出来るようにご提案させて頂いております。
旬の食材をご希望の方は、是非、お問合わせ下さい。